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Attualmente
la sezione "In Convivio" comprende, oltre ad eventuali "articoli
in evidenza", tre rubriche:
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Tutti a tavola |
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è la rubrica che ospita, di volta in volta, il principale articolo
di tema alimentare e/o eno-gastronomico: si può spaziare dai prodotti
considerati di nicchia ai problemi di chi non ha cibo e acqua, dai piatti
delle diverse e ricche tradizioni etniche alla triste omologazione della
"tavola globale", dai grandi vini storici alle "strade
dei sapori", dai musei dedicati a cibi e bevande alle mostre o ai
libri che si occupano degli stessi argomenti, dalle sagre paesane che
ripropongono antichi riti e mestieri contadini ai Saloni internazionali
che si occupano del "gusto" in tutto il pianeta. |
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aggiornato il 30/01/2010 |
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archivio 2000 |
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archivio 2001 |
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Briciole |
fra attualità e curiosità, qui c'è un panorama di
notizie dal mondo del cibo: prodotti antichi e nuovi, convegni, mostre,
indagini, agricoltura... Per quel che riguarda il “mangiare in fiera”,
e altri luoghi dove mangiare in Italia e altrove, potete consultare anche
la rubrica "Spuntini"
nella sezione In viaggio.
Ricordiamo inoltre che notizie riguardanti Torino
e il Piemonte possono trovarsi anche nelle pagine della sezione "in
Piemonte", dedicata esclusivamente alla regione subalpina.
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aggiornato il 13/02/2010 |
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archivio 2006 |
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