Giornalista professionista dal 1996, Carlo Prandi ha collaborato con testate locali, economiche, sindacali, sportive e (nei lontani anni Ottanta) con la "Gazzetta del Popolo". Ha lavorato all'Ufficio Stampa della Giunta regionale del Piemonte come redattore dell'Agenzia "Piemonte Informa" e della rivista "Piemonte Parchi".

Al momento svolge l'attività di addetto stampa alla Provincia di Torino con l'incarico, fra l'altro, di responsabile dell'informazione del sito Internet. Ha curato per conto dell'editore Umberto Allemandi e di Italia Nostra il volume "La Cappella della Sindone. Le fiamme nel cuore storico e architettonico di Torino".